BIOLOGÍA

22/4/2014 media type="custom" key="25692552" width="83" height="83" Las "ciudades verdes" y los retos medioambientales de las urbes son el tema central del Día Internacional de la Madre Tierra, que se celebra con la intención de movilizar a millones de personas para lograr un entorno más saludable y sostenible. La población urbana crece, los efectos del cambio climático empeoran y "la necesidad de crear comunidades sostenibles es más importante que nunca", motivos por los cuales la ONU ha elegido las "ciudades verdes" como lema para 2014. La campaña de las Naciones Unidas se centra en el desarrollo de una tecnología sostenible y políticas públicas que inviertan más en energías renovables, eficiencia energética y la formación de una ciudadanía comprometida.
 * DÍA DEL PLANETA TIERRA **

25/4/2014
 * Experiencias sobre absorción de raíz **

Materiales: zanahoria,frasco, mondadientes, agua, cuchillo, azúcar.

Procedimiento:


 * 1) Corta la parte superior de la zanahoria y ahuécala en el centro.
 * 2) Coloca mondadientes equidistantes a 1 cm del borde superior de la zanahoria.
 * 3) Llena el frasco de agua.
 * 4) Agrega azúcar en la cavidad excavada en la zanahoria y sumérgela en el agua, de manera que quede suspendida por los mondadientes.
 * 5) Obsérvala pasados 30 minutos

¿Qué pasó con el azúcar colocada en la zanahoria? ¿Cómo lo explicas?¿Sabes cómo se llama ese mecanismo?

14/5/2014

CIRCULACIÓN EN EL TALLO

Materiales: tallos de: apio, malvón, taco de reina. tinta azul o roja, cualquier colorante. frasco con agua cuchillo lupa de mano Procedimiento:
 * Agrega el colorante elegido al frasco con agua hasta obtener un color intenso.
 * Sumerge una rama de apio cortada por la base.
 * Obsérvala a los 30 minutos, seccionándola a diferentes alturas.
 * Repite la experiencia y obsérvala de la misma forma a las 24 horas.
 * Esquematiza lo observado en los cortes.

¿A qué estructura corresponde lo que aparece coloreado?

¿Qué función se ha puesto de manifiesto?

5/6/2014 DÍA DEL MEDIO AMBIENTE

El eslogan elegido para este año es "Alza tu voz, no el nivel del mar" y hace referencia al cambio climático en Estados Insulares en Desarrollo. El objetivo es centrar la atención pública en esos territorios y explicar la necesidad urgente de proteger a las islas de los crecientes riesgos y desafíos a los que hacen frente como consecuencia del cambio climático.  Comparte este recurso con tus compañeros:

http://www.ceibal.edu.uy/userfiles/P0001/ObjetoAprendizaje/HTML/medioambiente.elp/index.html

29/7/2014
 * INGRESA A ESTE LUGAR **

[]

Lee con atención, observa las imágenes y los videos, escucha. Dialoga del tema con tus compañeros.

Ingresa a JUEGOS desde la ventana que a la izquierda de la pantalla. Selecciona uno e intenta superarlo.

Son conocidas también como pastizales. Hoy casi inexistentes. Casi todas las praderas naturales han sido modificadas por el hombre. Hierbas de bajo porte, predominantemente gramíneas mezcladas con algunas leguminosas. Pueden aparece mezclados otros vegetales de mayor altura como las Chircas. En algunas zonas se encuentran grandes áreas con chircas (chircales). Ejemplo de aves de este ecosistema es: el ñandú (Rhea americana), la perdiz común (Nothura maculosa), el tero común (Vanellus chilensis), la lechucita común (Speotyto cunicularia), el chingolo ceja amarilla (Ammodramus humeralis) y las cachirlas (género Anthus). También se encuentran aquí varias especies de Sporophilas en grave riesgo. En Salto se encuentra uno de los pastizales emblemáticos del país, en la zona de Arerunguá.
 * PRADERAS NATURALES **

Son aquellas sembradas por el hombre con fines productivos de alimentación del ganado. Alberga en su mayoría gramíneas y leguminosas exóticas. A éste ambiente se ha adaptado la avifauna que vive en las praderas naturales. Capítulo aparte merecerían los arrozales en constante crecimiento. Han favorecido la expansión de varias especies: Agelaius ruficapillus, cuervillos, garzas, patos y cigüeñas.
 * PRADERAS ARTIFICIALES **

Básicamente es una pradera natural donde crecen en forma muy separada algunos árboles. La distancia entre ellos es mayor que en el monte parque o espinal. Los árboles en ocasiones forman pequeños conjuntos llamadas islas. Árboles como el Espinillos son fáciles de encontrar. Entre las aves, muchas de pradera y también rapaces que acechan desde los árboles a sus presas.
 * PRADERA **** S **** ARB **** OLADA **** S **

**MONTES**
 *  8/10/2014 **

Generalmente las especies vegetales, dentro de cada tipo de monte, son similares en todo el país pero otras son propias del norte o el sur del territorio. Al norte del Río Negro, el número de especies y su porte, es mayor que en el sur. El monte indígena está formado en general por especies de árboles leñosos y arborescentes.

MONTES DE GALERÍA También llamados ribereños. Son los montes típicos de nuestros ríos y arroyos. Son los más numerosos. Se extienden generalmente a lo largo de ambas orillas. Su ancho es muy variable, desde unos metros a 3 o 4 kms. También esta muy afectado por las crecidas y la tala ilegal. Se pueden ver franjas, más o menos marcadas, paralelas a la costa con vegetación particular en cada una. Vegetales característicos de estos montes: Canelón, Tala, Mataojo, Sauce criollo, etc. Aves: urraca, pava de monte, reinita coronidorada.

1/9/2014 REPRODUCCIÓN ASEXUADA EN VEGETALES Es aquella por la que se originan nuevos individuos a expensas de órganos o trozos de órganos( tallos, hojas) sin intervención de los órganos sexuales. Se obtienen así uno o más individuos idénticos al que le dio origen.

**Estolones ** . Son tallos de poca altura que crecen paralelos al suelo. Sus yemas emiten raíces. Dando lugar a nuevos individuos que se independizan. Es típico de las fresas y los tréboles. 


 * Rizomas **. Son tallos subterráneos que, cada cierto tiempo, producen raíces y tallos que salen a la superficie. Los encontramos, por ejemplo, en el césped, las cañas, los helechos


 * <span style="background-color: #ffffff; color: #3d3d3d; font-family: 'Trebuchet MS',sans-serif; font-size: 10pt;">Tubérculos **<span style="background-color: #ffffff; color: #3d3d3d; font-family: 'Trebuchet MS',sans-serif; font-size: 10pt;">. Son tallos subterráneos con reservas alimenticias y yemas, cada una de las cuales puede dar origen a nuevas raíces y tallos. Se encuentran, por ejemplo, en la patata.


 * <span style="background-color: #ffffff; color: #3d3d3d; font-family: 'Trebuchet MS',sans-serif; font-size: 10pt;">Bulbos **<span style="background-color: #ffffff; color: #3d3d3d; font-family: 'Trebuchet MS',sans-serif; font-size: 10pt;">. Son tallos subterráneos con hojas carnosas que los envuelven. Tienen yemas que pueden originar una nueva planta, como ocurre con la cebolla o el tulipán.


 * Injertos ** Consiste en cortar ramas de una planta que produce frutos deseados u unirlas fuertemente a árboles jóvenes seleccionados por su resistencia por ejemplo.Con esto se consigue tener frutos de mejor calidad en durazneros naranjos, perales, manzanos entre otros


 * Gajos o estacas ** : Se corta una ramita joven con yemas y se introduce en tierra húmeda removida. Al cabo de un tiempo desarrolla raíces y hojas. Es común en rosales, malvones, alegrías, vid.

El hombre ha aprovechado en su beneficio la enorme potencialidad de reproducción asexuada en los vegetales. Con ella obtiene rápidamente gran cantidad de individuos y mejora la calidad y resistencia de las plantas con interés alimenticio y comercial

Reproducción sexuada

PARTES DE LA FLOR

POLINIZACIÓN Es el transporte del polen desde las anteras hasta los estigmas; puede ocurrir en una misma flor (polinización directa) o ser transportado por el viento, insectos o aves a otras flores (polinización cruzada). En la primera el polen cae sobre el estigma dela misma flor. En la segunda el polen cae sobre otra flor de la misma planta o de otra.

16/10/2014

DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN
== La organización convoca en esta ocasión a centrar la atención mundial “ en el importante papel de la agricultura familiar en la erradicación del hambre y la pobreza, la consecución de la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición, la mejora de los medios de vida, la ordenación de los recursos naturales, la protección del medio ambiente y el logro del desarrollo sostenible, en particular en las zonas rurales”. == == Cabe recordar que 2014 ha sido proclamado por ONU, el Año Internacional de la Agricultura Familiar, en reconocimiento a la contribución de los agricultores familiares en la seguridad alimentaria mundial. ==



21/10/2014 LA LEVADURA Adaptamos este texto de wikipedia sobre la levadura del pan

La [|levadura] es un conjunto de [|microorganismos] [|unicelulares] que tienen por objeto alimentarse del [|almidón] y de los [|azúcares] existentes en la harina. Las levaduras forman parte de la [|familia] de los [|hongos]. Este proceso da lugar a la [|fermentación alcohólica] cuyo resultado es [|etanol] (un alcohol), dióxido de carbono ([|CO2]) en forma de [|gas]. El [|gas] liberado hace que la masa del pan se hinche, aumentando de volumen. El [|alcohol etílico] se evapora durante el horneado del pan, debido a las temperaturas alcanzadas en su interior. A pesar de haber empleado las levaduras en la fermentación del pan desde hace ya casi más de 6.000 años, fueron comprendidas luego de las investigaciones de [|Pasteur] que dieron luz a la [|explicación científica] de la fermentación como un [|proceso biológico]. La clave del empleo de las levaduras es la 'generación gaseosa' que 'hincha' la masa mezcla de harina y agua. Se sabe que el proceso de fermentación depende de la [|temperatura] y que se produce a su máxima [|velocidad] a los 35[|oC]. Hoy en día se conocen casi más de 100 [|especies] diferentes denominadas como levaduras; algunas de ellas son responsables de causar [|infecciones], otras levaduras contribuyen a la degeneración y [|putrefacción] de los alimentos. De todas ellas, una especie en particular es la responsable de causar la fermentación del pan, se trata de la "[|saccharomyces cerevisiae]". Esta levadura es igualmente la causante de la fermentación del [|vino]y de la [|cerveza]. Bajo la denominación de levaduras podemos encontrarnos tres tipos (siempre del tipo s. cerevisiae) en los establecimientos: <span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11.5pt;"> El cuerpo de las levaduras está formado por <span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11.5pt;"> una sola célula. Observa esta fotografía <span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11.5pt;"> tomada con un microscopio como el de la <span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11.5pt;"> escuela. Aquí se ven muchísimas levaduras <span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11.5pt;"> del pan teñidas de azul, cada uno de esas <span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11.5pt;"> “manchitas” celestes es una
 * [|Levadura seca]: Se obtiene de los tanques de fermentación y posteriormente se desecan para detener los procesos metabólicos de las levaduras. Las levaduras secas se reactivan cuando son introducidas en un medio acuoso templado (25°C-30°C) de nuevo antes de ser mezcladas en la masa, en este caso se denominan levaduras activas.
 * [|Levadura fresca]: Obtenida inmediatamente de una fermentación y posteriormente refrigerada en forma de [|cubos] con textura de pasta comprimida que poseen una vida útil de escasas semanas. Los elaboradores de pan suelen preferir este tipo de levadura, el problema es que posee una [|vida media] inferior a otras levaduras.
 * [[|Levadura química]: Se trata de [|compuestos químicos] capaces de generar gases (generalmente dióxido de carbono), tal y como lo haría una levadura. En algunos casos el componente alcalino denominado[|bicarbonato de sodio]
 * Levaduras naturales: son aquellas presentes en el propio cereal, en la atmósfera, etcétera. Estas levaduras se caracterizan por un lento proceso de fermentación, pero proporcionan un 'sabor clásico' al pan realizado con ellas.